La lasaña vegetariana es una deliciosa variante de la clásica lasaña, que reemplaza la carne con una variedad de vegetales frescos.
Se pueden usar vegetales como espinacas, calabacín, berenjenas y champiñones. Esta versión no solo mantiene el sabor rico y reconfortante del plato tradicional, sino que también añade una frescura y textura únicas gracias a los vegetales.
Además de ser sabrosa, la lasaña vegetariana es beneficiosa para la salud, ya que es rica en fibra, vitaminas y minerales, y es baja en grasas saturadas, lo que contribuye a una mejor digestión y un corazón más sano.
Ingredientes:
Huevos - 6.
Salsa de Tomate - 1 Taza.
Cebollita Verde - 1 Mazo.
Cebolla - 1.
Pimiento Rojo - 1.
Pimiento Amarillo - 2.
Tomates Cherry - 10.
Zanahoria - 1.
Crema Agria - 2 Cdas.
Queso Mozarela - 2 Tazas.
Queso Parmesano (Rayado) - 1 Taza.
Ajo en pasta - 1 cdta.
Perejil - 1 Mazo.
Aceite - 4 Cdas.
Pimienta Negra a Gusto. Comino en polvo - 1 cdta.
Curcuma en polvo - 1 cdta.
Oregano - 1 cdta.
Pimenton en polvo - 1 cdta.
Sal - 1 cda.
Hojas de lasaña - 10.
***Poner al horno a 180 grados por 55 minutos.
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